CARACTERÍSTICAS

 

• Cozinha amovível fabricada em estrutura metálica com tratamento anticorrosivo

• Revestida com painéis isolados ( tipo sandwich )

• Possui duas portas nos topos e 2 janelas (1,86x1,20)m de apoio ao balcão com abertura por amortecedores

• O interior da cozinha é forrado a chapa de aço inoxidável com piso anti-derrapante

• Comprimento exterior: 5,70m ( 20” )

• Largura exterior: 2,28m

• Altura exterior: 2,40m

 

EQUIPAMENTO

 

• 1 Dispensa em aço inox

• 1 Frigorifico de conservação de congelados

• 1 Frigorífico de conservação de frescos

• 1 Balcão frigorífico para diversos com 3 portas

• 1 Refrigerador cerveja de barril V60 com 1 serpentina, com coluna de extracção e torneira com compensador

• 1 Bancada com prateleiras e 2 gavetas

• 1 Fogão industrial com 4 queimadores e forno a gás GPL

• 1 Hotte exaustor com filtro de gorduras

• 1 Bancada de apoio com 2 portas de correr e 1 prateleira

• 1 Caixa de pão em aço inox com rodas

• 1 Lava louça em aço inox com duas bacias, com torneira extensível (chuveiro)

• 1 Termoacumulador 50 Lts horizontal

• 1 Quadro eléctrico em caixa estanque com protecção individual e tomadas e sistema terra de protecção  em 220 Voltes 50 HZ

• Iuminação interior por caixas estanque